Bài viết về nuôi ong dú

Mùa khô ở Tây Ninh là mùa kiến hoạt động mạnh nhất. Kể lại cách trại phát hiện sớm, xử lý ra sao và những biện pháp phòng đã bỏ vì không ăn thua.

Người ta hay nhìn vào cây lớn ra hoa rộ mà quên lớp cỏ hoa dại. Với ong dú, đó mới là nguồn ăn nền giữ đàn qua những tháng không có gì khác.

Nước dâng vài chục phân là đủ làm hỏng đàn, mà không phải do ngập trực tiếp. Cách kê thùng và những sai lầm hay gặp ở vườn thấp vùng Đông Nam Bộ.

Cùng một đàn, đặt trong hai thùng khác độ dày thì phát triển khác hẳn ở vùng nắng gắt. Chọn gỗ và độ dày thế nào cho hợp khí hậu Đông Nam Bộ.

Con số thật thấp hơn nhiều so với lời đồn, và thay đổi theo năm. Những yếu tố quyết định sản lượng ở vùng Đông Nam Bộ và cách nhìn cho đúng.

Tách xong một bên không có chúa là tình huống thường gặp. Cách nhận ra sớm, những gì đàn tự xoay xở được và khi nào mình buộc phải can thiệp.

Vài phút mỗi tháng cho mỗi tổ, đổi lại là biết được vì sao đàn này khoẻ đàn kia yếu. Cách ghi thật gọn mà vẫn đủ dùng cho một trại nhỏ vài chục tổ.

Tràm là nguồn mật lớn nhất trong năm ở nhiều vùng của Tây Ninh. Biết trước lịch nở và chuẩn bị đúng thì đây là quãng đàn lên nhanh nhất cả năm.

Hai tổ èo uột nuôi mãi không lên, ghép lại thì được một đàn khá hơn. Nhưng không phải lúc nào cũng nên, và có cách làm đúng để tránh mất cả hai.

Danh sách cây dễ trồng ở Đông Nam Bộ, nở lệch mùa nhau để lấp quãng giáp hạt. Trồng có chủ đích một lần thì bền hơn là cho ăn bổ sung nhiều lần.

Tổ mới tách rẻ hơn nhưng cần thêm thời gian và rủi ro cao hơn. So sánh hai loại để chọn cho đúng với hoàn cảnh và kinh nghiệm của người mua.

Nhiệt độ cao đẩy nhanh quá trình lên men trong mật ong dú. Cách chọn chai và chỗ cất ở vùng Đông Nam Bộ để mật giữ vị lâu mà không cần tới tủ lạnh.