Có hai kiểu người nuôi. Một kiểu tách tối đa mỗi năm, số tổ tăng nhanh. Kiểu kia tách ít, giữ đàn dày.
Sau năm năm thì hai trại khác hẳn nhau, và không phải trại nhiều tổ hơn là trại tốt hơn.
Nhân nhanh: tách mọi đàn đủ điều kiện, mỗi năm một lần, có khi ép hai lần. Số tổ tăng gấp rưỡi tới gấp đôi mỗi năm.
Nhân bền: chỉ tách những đàn thật dư sức, giữ phần lớn để nuôi dày. Số tổ tăng chậm, có năm không tăng.
Cái khác nhau không nằm ở kỹ thuật mà ở chỗ chấp nhận đánh đổi gì.
| Tiêu chí | Nhân nhanh | Nhân bền |
|---|---|---|
| Số tổ sau 3 năm | Nhiều hơn hẳn | Tăng chậm |
| Sức từng đàn | Mỏng | Dày |
| Mật thu mỗi tổ | Ít | Khá |
| Rủi ro mùa khó | Cao, mất nhiều | Thấp |
| Công chăm | Nhiều | Vừa |
| Hợp với | Bán tổ giống | Lấy mật, nuôi lâu dài |
Mỗi lần tách là cả hai bên đều mất một phần sức. Tách liên tục thì không đàn nào kịp hồi.
Kết quả là trại đông tổ nhưng toàn đàn mỏng. Mùa mưa nhìn thì ổn, tới tháng 1–3 là hàng loạt cùng suy một lúc, vì đàn nào cũng ít dự trữ.
Nhiều người mất một nửa số tổ trong một mùa khô rồi mới hiểu. Tính ra sau ba năm số tổ còn lại có khi ít hơn người nhân chậm.
Chưa kể nuôi nhiều tổ mỏng thì công chăm tăng mà mật thu lại chẳng bao nhiêu.
Khi mục tiêu là bán tổ giống chứ không phải lấy mật. Lúc đó số tổ chính là sản phẩm.
Khi nguồn hoa quanh nhà rất dồi dào, đủ nuôi số lượng lớn.
Khi có thời gian chăm sát, phát hiện sớm đàn nào đuối để can thiệp.
Ba điều kiện đó mà thiếu một thì nhân nhanh dễ thành nhân rồi mất.
Ở trại Trảng Bàng chọn hướng bền. Mỗi năm chỉ tách những đàn thật sự dư sức, thường là số ít trong tổng số.
Phần còn lại để nuôi dày, tập trung vào chất lượng mật và giữ đàn qua mùa khô.
Số tổ tăng chậm nhưng gần như không mất đàn nào vì lý do suy kiệt. Mật thu ổn định qua các năm, và tổ nào cũng đủ khoẻ để bán được nếu khách hỏi.
Nếu tính lại thì cách này cho tổng số tổ sau năm năm không kém, mà đỡ công và đỡ lo hơn nhiều.
Có một cái lợi nữa khó đo bằng con số: đàn dày thì bán được. Khách tới xem thấy tổ nào cũng khoẻ thì tin ngay, không cần thuyết phục. Trại toàn đàn mỏng thì dù đông tổ vẫn khó bán, mà bán rồi khách nuôi không lên lại quay lại trách.
Tuỳ nguồn hoa và sức mình. Tăng vừa phải mà đàn nào cũng khoẻ vẫn hơn tăng gấp đôi rồi mất một nửa.
Chỉ khi nguồn hoa dư dả và có công chăm sát. Đa số trường hợp phải chọn một hướng.
Chậm hơn nhưng chắc. Nhiều trại lớn hiện nay đi đường đó, chỉ là mất nhiều năm.
Được nếu tổ con đã ổn định vài tháng. Bán tổ con quá non thì người mua dễ mất đàn, mà mình mất uy tín.
Bền. Vài tổ mà khoẻ thì có mật dùng và có nền để tăng dần, còn tách sớm thì dễ mất cả.
Nhóm nuôi ong và biên tập của Trại Ong Dú OngDu.com — trại nuôi ong dú thật cách trung tâm TP.HCM khoảng 40km, mở tour cho khách tự tay mở thùng và thu mật. Bài viết dựa trên việc làm hằng ngày ở trại và những lỗi người mới hay g…
Xem trang tác giả →
Tháng 9 là giai đoạn khó khăn của ong dú ở Trảng Bàng khi mưa dư kéo dài còn nguồn hoa suy giảm. Mình chia sẻ cách quản lý đàn và phòng chống bệnh nấm
Tháng 4 ở Trảng Bàng là thời kỳ chuyển tiếp quan trọng khi mưa bắt đầu và hoa điều, cao su non nở rộ. Đây là lúc lý tưởng để chuẩn bị nhân đàn, lựa ch
Tháng 6 là thời điểm lý tưởng để tách đàn ong dú ở Trảng Bàng. Hoa tràm đang nở rộ, đàn đã phát triển mạnh sau mưa tháng 5, và thời tiết ổn định giúp
Tháng 7 ở Trảng Bàng là thời kỳ mưa dư, ong dú phải đối mặt với độ ẩm cao và hoa khan giữa mùa. Người nuôi cần theo dõi chặt chẽ tình trạng sức khỏe đ
Tháng 5 là thời điểm mưa bắt đầu về, hoa nở rộ nhưng chưa đầy đủ. Người nuôi cần bổ sung thức ăn thông minh và theo dõi sức khỏe đàn để ong phát triển
Tháng 3 là tháng khó nhất trong năm ở Trảng Bàng khi hoa khan, đàn ong dú suy lực nhanh. Mình hướng dẫn cách bổ sung thức ăn, bảo vệ đàn và chuẩn bị c
Trại ong dú tại Trảng Bàng, Tây Ninh, vùng Đông Nam Bộ. Nuôi trong vườn nhà, đất xám bạc màu, hai mùa rõ rệt: mưa tháng 5–11, khô tháng 12–4. Nguồn hoa chính là tràm, điều, cao su, cây ăn trái và hoa dại ven ruộng. Quãng khó nhất là tháng 1–3 khi cao su rụng lá và thực bì bị dọn. Người nuôi ở đây phần lớn là hộ gia đình có vườn vài sào tới vài mẫu.